墾夢 ‧ 湖畔聚

聚杯 ‧ 聚人 ‧ 聚心

墾夢湖畔聚餐酒館

太平洋西岸，花東縱谷間，台九線217公里處，有一座墾夢莊園。歷經50年的辛勤開墾，成就一座綿延720公頃的廣袤綠地，宛如夢境中的童話森林，住著許多親人的可愛動物。

這裡，是許多人回憶中的快樂天堂，我們稱之為「墾夢莊園」。

2022年9月，莊園一隅山水景觀湖畔，一座小館翩然而立。適合三五好友聚會，一個人也可以。一杯美酒，一盤小點，加上眼前的無垠星空，陪你入夢前微醺。

用餐型態

團體預約

預約制，依預約時間營業
可預約午餐、下午茶、晚餐
客製化餐點、飲料、表演
報價後預收訂金

包場用餐

預約制，依預約時間營業
可預約午餐、下午茶、晚餐
客製化餐點、飲料、表演
報價後預收訂金

場地租賃

預約制，依預約時段開放
可預約時段：08-12、13-17、18-22
連續兩個時段中間1hr可接續使用
報價後預收訂金

自助式菜單

自助式菜單800元/人+10%SEC

1 -義式香料野蔬牛

2 -海豐花枝醬野蔬

3 -匈牙利香料嫩雞

4 -港式豐味鮮燒賣

5 -青風海味鮮蝦捲

6 -季節風味鮮時蔬

7 -義式野炊香米飯

8- 客家風味炒米粉

冷盤：

1-西班牙香料野菇

2-醋溜梅香野川耳

3-冰心小農烤地瓜

4-蒜香八味野毛豆

5-蜜汁老滷巧豆干

甜點：

1- 焦糖千層香可頌

2-西西里蒜香軟法

3-滿月香蜂蜜蛋糕

4-檸檬水漾馬卡龍（台）

5-圓舞蜜豆銅鑼燒

水果盤：當季水節水果4式🍉(水果)🍍

飲品：

冰紅茶/冰酸梅汁/冰柳橙汁

自助式菜單1200元/人+10%SEC

1 -野根辣湯水煮牛

2 -青風蒜香黃金蝦

3 -匈牙利香料嫩雞

4 -西西里香料海魚

5 -波隆納義式嫩豬

6 -季節風味鮮時蔬

7 -義式野炊香米飯

8- 客家風味炒米粉

冷盤：

1-西班牙香料野菇

2-剝皮辣椒山豬皮

3-冰心小農烤地瓜

4-蒜香八味野毛豆

5-梅漬風味季節蔬

6-黃金風味雙品盤

甜點：

1- 焦糖千層香可頌

2-西西里蒜香軟法

3-滿月香蜂蜜蛋糕

4-檸檬水漾馬卡龍（台）

5-圓舞蜜豆銅鑼燒

6-提拉米蘇

7-手工巧豐司康

-水果盤：當季水節水果5式🍉(水果)🍍

飲品：冰蔓越莓/冰酸梅汁/冰柳橙汁

自助式菜單1500元/人+10%SEC

1 -西班牙酒醋嫩牛

2 -地中海野蔬海蟹

3 -匈牙利香料嫩雞

4 -西西里香料海鮮

5 -梅花香料嫩鮮豬

6 -季節風味鮮時蔬

7 -西班牙義式炊飯

8- 青醬華爾滋義麵

冷盤：

1-泰豐海洋鮮沙拉

2-剝皮辣椒山豬皮

3-西班牙香料野菇

4-鮮蝦黃金起士塔

5-港式豐味蘿蔔糕

6-蘿莉鮪魚鮮沙律

甜點：

1- 焦糖千層香可頌

2-西西里蒜香軟法

3-滿月香蜂蜜蛋糕

4-檸檬水漾馬卡龍（台）

5-圓舞蜜豆銅鑼燒

6-提拉米蘇

7-手工巧豐司康

8-法式彩虹馬卡龍

水果盤：當季水節水果5式🍉(水果)🍍

飲品：冰蔓越莓/冰酸梅汁/冰柳橙汁

訂餐將收取50%為訂金，以上菜單訂餐最低人數40人以上，非無限吃到飽菜單

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